En Mariquita, Mauricio Gómez sembró los primeros árboles de mangostino de nuestra finca hace 28 años. Lo que comenzó como una apuesta por una fruta poco conocida se convirtió en una historia familiar que hoy queremos llevar mucho más lejos.
La finca donde comenzó nuestra historia.
Conoce nuestra historia
Conoce el mangostino
Mi papá fue un visionario.
Nicolás Gómez
Durante un periodo, los problemas de seguridad de la región obligaron a desalojar la finca y la actividad quedó suspendida. Cuando fue posible regresar, retomamos el trabajo. Después llegaron otros obstáculos:
La finca sobrevivió, pero quedó claro que producir una buena fruta no era suficiente. Había que construir una forma diferente de trabajar.
Durante la pandemia llegó uno de los golpes más duros para la finca: se perdió una cosecha completa. Fue también el momento en el que Nicolás Gómez decidió asumir directamente la administración de la finca.
La meta
Susurros del Ruiz es comprador y aliado de productores de la región. Asomangostino es una organización independiente.
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Vende tu mangostino
Hoy queremos hacer con el mangostino lo que todavía no hemos conseguido hacer a gran escala: llevarlo directamente desde Mariquita a nuevos mercados.
El objetivo es exportar.
Estamos trabajando para que el mangostino colombiano pueda llegar directamente a mercados internacionales, con especial interés en Estados Unidos.
Conoce la Denominación de Origen
El mangostino de Mariquita no es solamente una variedad de fruta. Es el resultado de una historia de cultivo, de productores que aprendieron a trabajar el árbol y de un territorio que ha acompañado esa producción durante décadas. Queremos aprovechar todo ese conocimiento para llevarlo a un nivel de calidad, trazabilidad e innovación acorde con lo que puede llegar a ser.
Historia, tierra y gente.
Queremos llevar el mangostino a otro nivel, pero no a cualquier costo. Eso significa trabajar con responsabilidad social, respeto por el territorio, buenas prácticas agrícolas, trazabilidad, tecnología y mejores procesos.
La principal cosecha se concentra entre enero y abril.
Cosecha
Transformación · comercialización · preparación de la siguiente temporada
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San Sebastián de Mariquita, en el norte del Tolima. Allí se concentra la mayor producción de mangostino del país, y de allí salió la Denominación de Origen «Mangostino de Mariquita», declarada por la Superintendencia de Industria y Comercio el 25 de febrero de 2026. Al municipio se le conoce también como la capital frutera de Colombia.
El mangostino. Se cultiva en el valle desde hace décadas y hoy es el cultivo que identifica al municipio, con su propia Denominación de Origen. Mariquita fue además donde José Celestino Mutis dirigió la Real Expedición Botánica desde 1783, así que la relación del pueblo con las plantas viene de lejos.
Principalmente en el norte del Tolima. La zona amparada por la Denominación de Origen cubre seis municipios: San Sebastián de Mariquita, Armero-Guayabal, Falan, Palocabildo, Honda y Fresno. Hay cultivos también en Antioquia, Valle del Cauca, Meta y Santander, pero sin denominación de origen.
En Colombia se dice mangostino. En otros países de habla hispana se le llama mangostán, y en inglés mangosteen. Su nombre científico es Garcinia mangostana. Se le conoce como «la reina de las frutas», apodo que arrastra desde el sudeste asiático, de donde es originaria.
Unos cuatro años desde la siembra hasta el primer fruto, y la producción plena llega bastante después. Esa espera es la razón de que haya poco mangostino: nadie lo siembra pensando en la cosecha del año entrante. Un árbol en producción es el resultado de una decisión que alguien tomó hace años.
En el norte del Tolima hay una sola cosecha al año, entre enero y abril. Fuera de esa ventana no hay fruta fresca de la región. Por eso la pulpa congelada y el polvo deshidratado se producen durante la cosecha y se despachan bajo pedido el resto del año.
Depende del calibre y del momento de la temporada, y por eso no publicamos lista de precios. En plena cosecha baja, y al principio y al final de la temporada sube. Si necesitas una cifra para cotizar, escríbenos con el volumen.
Muy pocos. Casi todo el mangostino colombiano se vende fresco. Susurros del Ruiz además lo transforma en San Sebastián de Mariquita: despulpa a mano, congela y deshidrata, y vende pulpa congelada y polvo a granel para cocinas, formulación nutracéutica y exportación.
Susurros del Ruiz
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