Tres líneas mayoristas de la misma finca: fruta entera fresca, pulpa congelada IQF y polvo de mangostino. Origen único y trazable hasta la finca; la fruta, con Denominación de Origen.
Una fruta, tres puertas. La fruta entera es lo que se embarca hoy, en temporada. La pulpa va a cocinas de alta gastronomía y pastelería. El polvo va a formuladores nutracéuticos, junto a la ashwagandha, la melena de león y la espirulina. La fruta tiene Denominación de Origen Mangostino de Mariquita, y sabemos de qué recogida y de qué finca sale cada producción.
Línea Fruta Fresca
Mangostino entero recogido en Mariquita y clasificado el mismo día. Con Denominación de Origen Mangostino de Mariquita, declarada por la Superintendencia de Industria y Comercio. Es la línea que se embarca hoy, y la que nos permite comprarle cosecha a los productores de la región, que es de donde sale el volumen.
Línea Pulpa
Pulpa de mangostino de Mariquita, congelada pieza por pieza, de origen único y trazable hasta la finca y el productor. Pensada para cocinas de alta gastronomía, pastelería y coctelería profesional.
Línea Polvo
Mangostino de Mariquita deshidratado y molido, con toda su fibra y alto en antioxidantes naturales, como las xantonas. Pensado para formular junto a la ashwagandha, la melena de león y la espirulina: cápsulas, sobres y polvos para infusión. Nada añadido.
Documentación de inocuidad y exportación en trámite para la capacidad 2026–2027. Preferimos decirte en qué punto va cada paso antes que prometer un sello que todavía no tenemos.
Una sola ventana de cosecha al año, de enero a abril. Hay volúmenes piloto disponibles ahora; los comerciales están en camino. Hablemos antes de que cierres tu plan anual.
Susurros del Ruiz exporta tres líneas desde San Sebastián de Mariquita, Tolima, Colombia: mangostino fresco en fruta entera, pulpa de mangostino congelada sin pepa y polvo de mangostino deshidratado. Las tres provienen de la zona amparada por la Denominación de Origen «Mangostino de Mariquita». Para muestras, escríbenos por WhatsApp al +57 300 230 1391; fichas técnicas: susurrosdelruiz@gmail.com.
El mangostino de Mariquita tiene una sola cosecha al año, entre enero y abril. La fruta fresca solo se despacha dentro de esa ventana. La pulpa congelada y el polvo se despachan bajo pedido el resto del año, porque se transforman durante la cosecha y se conservan. Si necesitas volumen comprometido, conviene hablar antes de que arranque la temporada.
Es un reconocimiento del Estado colombiano que certifica que el mangostino proviene de una zona delimitada y que sus cualidades vienen de ahí. La declaró la Superintendencia de Industria y Comercio el 25 de febrero de 2026, sin oposiciones, bajo la Decisión 486 de la Comunidad Andina. Ampara seis municipios del norte del Tolima: San Sebastián de Mariquita, Armero-Guayabal, Falan, Palocabildo, Honda y Fresno. De las denominaciones de origen que ha otorgado la SIC, solo dos amparan fruta fresca: la cholupa del Huila desde 2007 y el mangostino de Mariquita desde 2026.
El polvo de mangostino es la fruta deshidratada y molida: 100 % mangostino, con toda su fibra y alto en antioxidantes naturales, como las xantonas. Se usa en formulación nutracéutica, cápsulas, sobres, bebidas funcionales en polvo y como ingrediente seco en repostería, donde aporta color y un fondo ácido. Se despacha a granel.
Susurros del Ruiz cultiva, compra y transforma mangostino en San Sebastián de Mariquita, Tolima. Además de la finca propia, compra cosecha a productores de la región. Teléfono y WhatsApp: +57 300 230 1391.
El predio cuenta con registro ICA vigente, que es el requisito de entrada para exportar fruta fresca desde Colombia. En campo ya aplicamos las buenas prácticas agrícolas que exige Global G.A.P. —registro por lote, control de insumos, manejo de agua y trazabilidad de la cosecha— y la certificación que lo acredita está en curso. La documentación de inocuidad y exportación está en trámite, y podemos decirte en qué punto va cada paso.
Escríbenos por WhatsApp al +57 300 230 1391 y cuadramos contigo el envío de la muestra: producto, cantidad y destino. Los pedidos comerciales se coordinan según el producto, el destino y la ventana de cosecha: preferimos comprometer lo que podemos cumplir antes que prometer inventario que no existe.
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Lo más rápido es WhatsApp: escríbenos y cuadramos el envío de las muestras. Si prefieres, déjanos aquí el volumen y el destino, y te respondemos con la ficha técnica.
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